Ingredientes:
8 ovos
300g de açúcar
2 colheres de
sopa de farinha maisena
2 colheres de chá
de fermento
300g de miolo
de amêndoa
Preparação:
Bater as gemas com o açúcar, juntar o miolo de amêndoa triturado
(grosso), o fermento e a farinha maisena.
Depois de tudo misturado envolver as claras em castelo.
Vai cozer numa forma untada.
Cortar ao meio e barrar com chantily.
Decorar com raspas de chocolate.
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