Ingredientes: para 20 formas
4dl de natas
4dl de leite
250g de açúcar
8 gemas
2 colheres de
sopa de farinha maizena
1 casca de
limão
1 pau de
canela
1 ou 2 massas
folhadas
Preparação:
Unte 20 formas com margarina e polvilhe com
farinha. Forre as formas com a massa folhada (se aproveitar bem uma massa
folhada dá para as 20 formas).
Num tacho misture as natas, o leite, o
açúcar, as gemas, a farinha, a casca de limão, o pau de canela e leve ao lume a
engrossar.
Deixe arrefecer um pouco.
Deite o creme nas formas e leve ao forno
até ficarem douradinhas.
Deixe arrefecer e depois sirva.
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