domingo, 9 de setembro de 2012

Receita de Salame de Chocolate


Ingredientes:

200g de Chocolate Normal ou (de cozinha se preferir)
200g. de Bolacha Maria (pode por mais se gostar)
150g de Manteiga
200g de Açúcar
4 Gemas de ovos

Preparação:

Amolece-se o chocolate com um pouco de água quente ou em Banho-Maria e junta-se a manteiga e as bolachas Maria trituradas (convém deixar alguns pedaçinhos grandes) junta-se com o açúcar e as gemas.
Mistura-se tudo muito bem numa tigela ou (com as mãos) até ficar duro e o chocolate cobrir todas as bolachas em seguida faz-se um rolo que se embrulha em papel alumínio. Aperta se muito bem e fica assim de um dia para o outro no frigorifico para endurecer.
Corta-se em fatias finas e é só servir.

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